Den katolska kyrkans klappjakt på katarerna under 1200- och 1300-talet ledde till att Occitanien, fordom en region med rikt blomstrande kultur och med ett eget språk, upplöstes. Frankrike gjorde området till en provins med beteckningen Languedoc, detta därför att den underkuvade befolkningen talade langue d’oc, alltså occitanska.

Den 1 januari 2016 genomfördes en administrativ sammanslagning av vad som tidigare var två separata franska regioner, Languedoc-Roussillon och Midi-Pyrénées. Senare ifjol, i september månad, erkändes efter förhandlingar den sammanslagna regionens nya namn, Occitanie.

Cirka 16 miljoner bor i denna del av Frankrike. Toulouse är den största staden. Fram till första världskriget hade ungefär hälften av befolkningen occitanska som modersmål, den andra hälften franska. Nobelpristaga...