VETENSKAP       BILDNING       TRADITION

Sök på axess.se

Sök i
Sortera

Jordbrukets historia

Del 4 av 4: Kött

Del 4 av 4. Efter att länge ha dominerat köttindustrin började två av Storbritanniens mest berömda biffkor, Aberdeen Angus och Hereford, försvinna från marknaden. Men när de korsades med varandra inträffade en dramatisk förändring. Vad som då skedde skildras genom tre jordbruksfamiljers erfarenheter.

Originaltitel: The Story of Agriculture.

BBC 2009.

 

Jordbrukets historia

Jordbrukets historia

I denna kritikerrosade dokumentärserie får vi följa människans förhållande till sin jord. Den kartlägger livsmedelsrevolutionen i Storbritannien under det tjugonde århundradet och hur den påverkade både jordbrukare och konsumenter.